Higiene operacional
Verificamos las condiciones higiénicas de tus procesos mediante análisis microbiológicos de superficies, manipuladores y ambientes.
🧼 Superficies: evaluación microbiológica de superficies de contacto y áreas de proceso.
👩🔬 Manipuladores: control microbiológico de manos y elementos asociados a la manipulación de alimentos.
🏭 Ambientes: evaluación microbiológica de ambientes en áreas donde las condiciones higiénicas son relevantes para el proceso.
✅ Verificación de limpieza y desinfección: apoyo para comprobar la eficacia de los procedimientos implementados.